材料:

康寶新英格蘭蛤蠣濃湯一罐
新鮮蛤蠣半斤
義大利麵一包
沙西米鮭魚絞肉
罐頭橄欖粒12枚切片
洋蔥半個切碎
蒜頭1個切片


做法:  

A.麵

在一切動作之前
先把義大利面放入滾水中煮熟
在煮的過程中不妨加一點鹽和橄欖油
可以防止麵在撈起後沾黏
然後把煮好的麵在加一點橄欖油拌一拌放在旁邊備用
然後開始準備醬料

B.醬料
先把橄欖油在炒鍋中加熱,投入蒜片煎到金黃,
讓蒜頭的水分和味道排入橄欖油中
接著再放入碎洋蔥爆香
然後投入鮭魚塊和橄欖片快速拌炒
見鮭魚塊開始變色就將吐好沙的蛤蠣加進去鍋中
這時可以適量加一點水讓蛤蠣快速受熱

這時就把一整罐康寶蛤蠣濃湯加到炒鍋中
再加同等份量的一罐水
不用三十秒香噴噴的醬汁就好囉
這時可以平自己的喜好加入白酒及香料來調味
推薦乾燥巴西力和奧勒岡香料
方便又提味

接著,只要把之前煮好的義大利麵加入拌炒
一盤盤香噴噴的白酒蛤蠣面就上桌囉
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