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蜂蜜脆條
材料 ‧吐司邊‧蜂蜜‧細砂糖‧錫箔紙
作法 1.吐司邊沾蜂蜜放進烤箱烤約5-10分鐘，成金黃色即可。 " a# o; J% X4 X5 p$ l* p2 t4 H
2.趁熱沾上糖粉，待涼後就是酥脆的小零嘴了！. t! B9 l, h( p( v, w' f
※做好的脆條放在密封罐中收藏，一般室溫下可放1週左右，可口又能充飢。; K7 N4 v; d% e
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土司邊鍋巴羹
材料 ‧吐司邊‧洋蔥‧雞蛋 6 Q" G; y* p% h$ c7 w. _8 w% n
1.先把吐司邊切成塊狀
2.拿到平底鍋去煎，弄得像鍋巴飯一樣。- D5 x4 L7 ~/ I% p
3.然後將洋蔥爆香後加在高湯粉(有點像在煮洞飯這樣)
4.在加點太白粉
5.最後淋上蛋汁煮一下
6.然後再澆上去吐司邊上面。
土司邊餅乾
材料 ‧土司邊‧砂糖
1.將土司邊丟入油炸成酥脆後撈起
2.將砂糖加水煮成焦糖狀後，倒入土司邊拌炒一下放涼。
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起酥杏仁餅乾
材料 ‧土司邊‧酥片‧杏仁片‧砂糖‧蛋黃 R4 H* ^3 r* j- h6 H; t2 u, }6 K1 I
1.將土司邊包入起酥片後，捲成長條狀後，撒上杏仁片、砂糖，塗上些許的蛋黃液
2 .放入烤箱烘烤5-10分鐘。
●也可以把土司邊拿去烤之後
跟蔬菜、肉一起炒* F/ L3 最後在勾薄薄一層太白水5 g; L; 吃起來很像什錦燴麵; e* ~. \, S9 V3 {1 K# p" c7 Y
●要炸蝦球或豬排的時候,可以先沾蛋汁再把吐司邊切小塊和起來炸,0 不過吐司邊要切越小塊越好喔! & i! z6 r# C' E3 }9 m
●把吐司邊烤乾，捏碎加在玉米濃湯裡面!很好吃喔!
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焗烤菜飯
剩菜剩飯口感差，份量少，端上桌總是乏人問津，
好！就用土司邊來添增酥脆口感、補足份量吧！
材料 土司邊、奶油、刀、剩飯菜、錫箔紙、披薩起士。
做法:
1.土司邊切成1公分，塗奶油，包上錫箔紙，
2 |放入烤箱烤約10分鐘至酥脆金黃即可。 # C4 k4 u$ N( Q f/ k( m
3.再將烤好的土司丁舖在剩菜飯上，舖上起士，蓋上錫箔紙烤約10分鐘。
※奶油土司丁利用密封罐收藏，夏天可保存約1週， P8 U+ Z; W8 Z( y+ H0 m
是增添料理風味並加強保足感的絕佳材料喔！ / I) L$ O3 w m# e& T: O
利用錫箔紙包裹，就算沒有在一旁看顧，也不易烤焦失敗！ `$ A9 u$ z# ~2 h9 y9 h
如果喜歡焦焦的感覺，可在最後掀開錫箔紙烤1~2分鐘，烤出顏色即可。 \" {3 F! L2 k, o" n
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