寒冰心 的BLOG

牛肉麵是紅燒的湯頭，一整大鍋用牛大骨、牛肚、牛腱、牛筋和滷包不停地熬煮，鮮紅又濃郁的色澤光看就覺得很好喝。

手工水餃也很讚，胖呼呼的水餃只包了豬肉和蔥，但是肉質好又包得紮實，所以不用沾醬就很好吃

滷得入味的香噴噴滷菜更不能錯過，有牛筋、牛肚、牛腱、豬尾巴、滷大腸…將近20種一字排開，要吃多少隨你夾，老闆每樣小菜都仔細地切得方正、排列整齊，再灑上一大把的蔥花和薑絲，一絲不苟要求完美

這家牛肉麵店，不在火車站前的鬧區，開在小巷子裡沒有掛招牌，不過店裡面居然是大爆滿，尤其是星期六中午去，常需要排隊等座位和上菜。星期天休息，想吃記得要挑對時辰來喔

八張隨意小吃牛肉麵
南投縣集集鎮文心街291巷11號
(049)2764539

另類景點－武昌宮

921大地震中被夷為平地的武昌宮，屋頂塌陷壓垮一樓的駭人景象，讓人永遠記得這場可怕世紀大地震。

不過保留倒塌後樣貌的廟宇建築居然最近幾年爆紅，紅到旁邊蓋起了土產中心和大型遊覽車停車場，成為來集集的觀光團必到的景點。它就在牛肉麵店附近，吃完麵後不妨可以順遊參觀。

武昌宮
南投縣集集鎮八張街

香蕉皮比香蕉肉還好吃－憂鬱黃金船

老闆從一句台灣厘語「失戀要吃香蕉皮」找到靈感，才試著把香蕉皮拿來炸炸看，一開始沒在賣，只是炸著好玩給等香蕉酥的客人吃，沒想到大家都說更好吃ㄛ

成熟飽滿、沒有瑕疵的金黃色香蕉，將皮清洗乾淨後切成六片，沾上麵糊和麵包粉下鍋油炸，邊炸還會一邊淋上秘方醬料，起鍋再灑上梅粉和胡椒粉，這就是老闆自己研發的憂鬱黃金船

原本就有賣的香蕉酥，酸酸甜甜的也很不錯

老闆說不只是失戀，只要是心情鬱卒，來這裡吃了黃金船都會快快樂樂地回家，不知道吃香蕉皮是不是真的那麼有效啊？不過可以確定的是，笑嘻嘻的老闆的確會把歡樂的氣氛感染給每個客人喔

琳家元集集特產
南投縣集集鎮民生路89號
(049)2763890

集集鎮長親自推薦－50年手工豆花

毫不起眼的老舊三輪車，載著一鍋白泡泡、幼綿綿的手工豆花，以及在地集集人的共同回憶。隨時都冒著熱氣的豆花，沒有加防腐劑不能放隔夜，都是當天做當天賣，吃起來特別的綿密細緻又新鮮！！

推薦吃熱豆花加薑湯和花生，薑湯用台灣本土的老薑下去熬煮，薑味特別的濃重。西螺的沙地種出來的花生，吃起來很鬆軟。另外也可以隨個人喜好，把配料換成粉圓或是花豆，天氣熱的時候也有賣冰的豆花

賣了兩代50多年的豆花，口味和價錢都很有古早味，一碗只要20元而已，真是太...便宜了～～

楊家傳統豆花
南投縣集集鎮初中一街3號(三輪車攤)
0921774978

騎車踏青－暢遊向日葵花田

集集鎮上有多個向日葵花田，遊人可入內自己摘採，一支只要10元。這座花田特別的是，主人好玩將向日葵配種雜交，居然種出了一個枝幹上開了好多花朵的變種向日葵，而且也是賣一支10元。

來這裡帶支大家都沒看過的KING SIZE向日葵回家吧～

愚農花田
南投縣集集鎮 館前路集福橋 十三目仔窯
0937763371

集集獨有的臭豆腐味道－46年阿嬤臭豆腐

用花生油去炸的臭豆腐，一份有薄薄的六大塊，味道不是特別臭，反倒是有股甜甜的豆香和花生油、香油的香氣，比臭味還強烈，而且很JUICY

高山高麗菜醃的泡菜是當天早上用鹽醃的，也不是特別的酸，但是口感非常的多汁甜美又爽脆。這裡的臭豆腐味道，和你一般吃到的與想像的是不太一樣的喔

營業時間只有下午3~7點，但老舊的磚仔厝裡，吃的食客可不少，假日建議要早點去以免向隅

阿嬤臭豆腐
南投縣集集鎮集民街7號
(049)2762334

轟動全台的水里三點半－肉圓

開了46年，下午兩點開始營業到晚上六點，但是假日大約三點半左右就會賣完收攤了，所以遇到客滿排隊還算是很LUCKY的，因為很多客人都是一次包數十個外帶的

手工包的肉圓裡面放了大塊的胛心肉和筍丁，炊熟後再拿到攤位上用低溫油炸，用特別打造的叉子，每個肉圓不多不少劃上8刀，淋上紅花米做成的甜醬和醬油、蒜汁，敢吃辣的一定要加他們的辣醬，很辣~~~

這裡的肉圓吃法是把皮先吃掉，留下一些醬料和內餡，再加大骨湯一起吃，就有一次吃到肉圓和肉羹湯兩種東西的感覺了，而且大骨湯是放在旁邊讓客人自己倒的，喝多少碗都可以喔。店裡只賣肉圓一樣東西，開店到現在從沒賣過湯，老闆實在是很感心ㄟ

董家肉圓
南投縣水里鄉民族街205號
(049)2770355

大排長龍－深山裡的枝仔冰

水里的枝仔冰紅到整個水里的大街小巷都在賣，但是要往偏僻的山裡走，才是真正的50年電廠員工福利社冰店，這裡要是夏天來買，還得要抽號碼牌排隊，連冬天都有很多人跑來吃，停車場客滿

因為用水質特別甘甜的當地山泉水來製冰，所以這裡一共20多種口味的枝仔冰，和別家的比起來就是多了一股清香

推薦暢銷NO.1的清冰只要5元，帶一點香蕉油香氣，真正古早味的枝仔冰就是這個味道

玉米牛奶冰8元，是玉米醬加了奶油和奶粉做成的，所以奶味非常濃郁

米糕冰8元，吃得到米粒和桂圓的顆粒，還有淡淡的紹興酒香

紫雪糕15元，酥脆的巧克力外皮包著牛奶雪糕，小朋友的最愛

好吃又便宜，所以經常見人各種口味買一整箱回家。最棒的是，在這裡吃冰還附贈無價的美麗風景，居高臨下，整個山谷、水里市區和濁水溪都能盡入眼簾，一邊吃冰一邊賞景真是心曠神怡

台電明潭發電廠職工福利社
南投縣水里鄉鉅工村二坪巷44號 
(049)2774267

羊頭吃到羊尾－羊肉料理大餐

這家店在當地也是一個傳奇，三十幾年前靠著賣羊肉料理，居然從巷子裡的路邊攤做到變成有二三十桌的大餐廳。光看店門口的冰櫃，各式各樣的山珍野味躺在裡面的畫面，就超吸引人的

紅燒羊腩得選帶皮的羊肉，用五六種中藥燉煮三四個小時，燉到皮和筋都入口即化，一定要將裡面的湯汁拌飯吃

滷味羊蹄吃起來是不油不膩不會爛糊糊，完全是皮和膠質軟嫩又彈牙的口感，而且用10多種中藥熬的陳年老滷汁越陳越香。再配上一碗用手工麵線炒的羊油麵線，這一餐是在是太補了

老闆居然是自己請人在北港的溪邊養羊來賣，羊兒都吃溪邊的草和溪水長大的，本土的羊肉和進口的相比，新鮮肉質好又沒有羊騷味，所以價格稍微高一些

水里羊肉王
南投縣水里鄉中山路2段30號 
(049)2776118