close


 
【材　料】
RICOTTA起司
500公克
細砂糖
150公克
苦甜巧克力
80公克
蜜餞水果
180公克
開心果
70公克
動物性鮮奶油
400公克
海綿蛋糕
適量
【做　法】
1.苦甜巧克力切碎；開心果切碎備用。
2.將RICOTTA起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入苦甜巧克力碎、蜜餞水果、開心果碎拌勻。
3.動物性鮮奶油打發後，加入作法1中拌勻，即為起司慕斯麵糊。
4.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
【備　註】
份量：杯子6杯
arrow
arrow
    全站熱搜

    shu0715 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄